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診断と治療社 | 雑誌詳細:チャイルドヘルス

チャイルドヘルス

21世紀の子どもの保健と育児を支援する雑誌

子どもの保健と育児に関する話題・情報・研究を紹介し,やさしく解説.

子どものこころと身体を安全に育てるために,どうすればよいかを考える.

保育の現場ですぐに活かせる,日常生活に密着した内容.

偏見によらず,科学に裏づけされた内容.

2016年 Vol.19 No.11 2016-10-28

子どもの栄養の最新情報
~第3次食育推進基本計画を踏まえ~

定価:本体1,400円+税

冊 

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Contents

Myオピニオン 「経産省の山田課長補佐,ただいま育休中」のその後…山田正人

【特 集】子どもの栄養の最新情報~第3次食育推進基本計画を踏まえ~
(企画の言葉…原田正平,堤ちはる)
1 第3次食育推進基本計画を知っていますか?…藤澤良知
2 食育基本法と食育白書,その活用法…田中弘之
3 日本人の食事摂取基準(2015年版)活用法…原田正平
4 カンガルーケアと早期母子接触は違う?!~母乳栄養を進めるために~…水野克己
5 子育て支援と乳幼児期の食育…堤ちはる
6 子どもにサプリメントは必要?~微量ミネラルとビタミンの正しい知識~…佐藤陽子,梅垣敬三
7 食品マーケティングから子どもたちを守る…吉池信男
8 学校給食に牛乳はいらない?~小児期からの骨粗鬆症予防~…高桑 聖
9 あなたの学校に栄養教諭はいますか?…田中延子
10 子どもでも糖質制限は意味があるの?~生活習慣病予防健診と栄養指導~…橋本友美

【連 載】
◆保育所・幼稚園で対応に困ったとき 第3回
保育中の怪我への対応…原田奈保子
◆エコチル調査~現在と未来の子どもたちのために~ 第11回
まとめ;これまでわかってきたこと,今後期待されること…山縣然太朗
甲信ユニットセンター(エコチルやまなし)の活動…小田和早苗,山縣然太朗
◆ケニアの小児医療の現場から~私がケニアで療育事業を立ち上げた訳~ 第6回
「シロアムの園」から~ケニアの療育事業の現場から~…公文和子
◆くま先生の小さなお話し会 第23回
絵本で,歌おう!…松田幸久
◆育児Q&A
母親の膝のうえでしかご飯を食べません。回答者…松永恵美子
◆海外文献の紹介
妊娠前に肥満であった母親から生まれた子どもは脳性麻痺の発生率が高い…榊原洋一

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特集のねらい

 明治時代からさまざまな意味をもって使われてきた「食育」という言葉に,「生きるうえでの基本であって,知育・徳育・体育の基礎となるものであり,さまざまな経験を通じて『食』に関する知識と『食』を選択する力を習得し,健全な食生活を実践することができる人間を育てること」という説明がなされて,2005年に食育基本法が施行されました。翌2006年から5年ごとに食育推進基本計画がたてられ,最初は家庭や学校・保育所等における食育,地域における食生活の改善の取り組み,生産者と消費者との交流促進,食文化の継承のための活動支援など基本的な方針が掲げられました。
 次の第2次計画では,①生涯にわたるライフステージに応じた間断ない食育の推進,②生活習慣病の予防および改善につながる食育の推進,③家庭における共食を通じた子どもへの食育の推進,という具体的なテーマのもとに全国で活動が行われました。この間,子どもの栄養・食生活についても大きな変化がみられていますが,2016年4月からの第3次食育推進基本計画の始まりにあたり,インターネットやメディアなどからの過剰な情報に惑わされないよう,栄養・食生活に関する知識,情報を整理し,子育てに役立てていただくための企画をいたしました。
(聖徳大学/原田正平,相模女子大学/堤ちはる)

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2017年 Vol.20
No.11 特集/身近なペットからうつる子どもの感染症
~ズーノーシスを予防するために~
最新号
No.10 特集/子どもの眠りの最新事情
No.9 特集/学校保健の新たなる課題への対応 PartⅡ
~学校安全,健康教育~
No.8 特集/気づかれにくいアレルギー
No.7 特集/妊娠中から乳児期の母子を支える
No.6 特集/ペアレント・プログラム
No.5 特集/感染対策の視点で考える乳幼児のウイルス感染症
No.4 特集/子どもの事故(傷害)~実態を知って防止しよう~
No.3 特集/学校保健の新たなる課題への対応 Part Ⅰ
~健康診断・健康相談~
No.2 特集/入園入学に備えて
No.1 特集/サプリメントについて考えてみよう!
2016年 Vol.19
No.12 特集/進化する感染症
No.11 特集/子どもの栄養の最新情報
~第3次食育推進基本計画を踏まえ~
No.10 特集/アレルギー診療のこれまでとこれから
No.9 特集/問診からアプローチする
No.8 特集/夏のトラブル~予防と対策~
No.7 特集/夏のチャレンジ~夏休みの過ごし方 Part Ⅱ~
No.6 特集/子どもの味方・漢方処方箋
No.5 特集/発達障害Update
No.4 特集/国際化で身近になる感染症
No.3 特集/Happy保育園ライフを目指して
~体調管理(耳、のど、目、口など)のポイント~
No.2 特集/社会的養護の子どもたち
No.1 特集/乳幼児健診で見つかる病気の見つけ方
2015年 Vol.18
No.12 特集/子どもの在宅医療
No.11 特集/夜尿症は治そう!
No.10 特集/子どものかぜ薬 何がホント?
No.9 特集/ここまで変わった!子どものアレルギー診療
No.8 特集/子どもの痛みに対応する
No.7 特集/妊娠期からの母親支援
No.6 特集/子どもの不器用
No.5 特集/子どもの病気のトリアージ
No.4 特集/子どもが「自分をつくる」とはどういうことか
~関係性の視点からアイデンティティの形成を考える~
No.3 特集/子どもの外科をめぐる最近の話題
No.2 特集/いま問題となる子どもの感染症
No.1 特集/子どもの体型
2014年 Vol.17
No.12 特集/口から育つこころと身体~21世紀の小児歯科~
No.11 特集/タッチケア~その効果と実際~
No.10 特集/食物アレルギーにおける多職種連携
No.9 特集/現場の予防接種を考える
No.8 特集/保育・病児保育を取り巻く問題~本音に迫る~
No.7 特集/子どもと家庭をタバコの害から守る
~日本各地における活動紹介~
No.6 特集/子どものけいれん
No.5 特集/特別支援教育のいま
No.4 特集/乳幼児期にみられる喘鳴のマネジメント
No.3 特集/医療者と教育者の協働
~慢性疾患のある子どもたちのために~
No.2 特集/最近話題のプレパレーション
No.1 特集/子どもの成長と衣服