①②③④大人も子どもも楽しめるひき肉レシピ材 料 (作りやすい量:大人 2 人分+乳児 6~10 回分)牛豚ひき肉 玉ねぎ 絹ごし豆腐 パン粉 塩 作り方① 玉ねぎはみじん切りにし,電子レンジ(600 W)で 2 分ほど加熱 する.② 食品用ビニール袋に豆腐,パン粉,塩を入れて,袋の上から手でもんでよく混ぜ合わせる.③ ②にひき肉を加えてよく混ぜ,粗熱をとった①を加え,材料を6 等分し,小判形に成形し,フライパンで焼き目をつける(油がハンバーグから出てくるので油不要).④ 焼き目がついたら裏返し,フライパンに水(100 mL)を入れてフタをし,中までしっかり火を通す.取り分け方子ども用にハンバーグ 2 個を取り分け,成長に応じて小分けにし冷凍する.7,8 か月 約 10 回分 そぼろ状にたたいてから使う9〜11 か月 約 8 回分 12 か月〜 約 6 回分 そのままで使う大人用大人はケチャップとウスターソースを合わせて煮込んだソースなどをかけてどうぞ.やわらかバーグ83 300 g 1/2 個(100 g) 150 g 30 g ひとつまみ(1 g)1 cm くらいに切り分けて使うQ/7 肉を食べてくれません7 か月~18 か月児(川口由美子)
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